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北京对17项食品安全地方标准进行修订
2021-05-22 00:57
本文摘要:为了建立健全的北京市食品安全标准体系,近日,北京市公共卫生计划委员会公布了2014年北京市食品安全地方标准制修正立项计划,根据公开发表半透明、普遍参与的原则,公开发表了征求食品安全地方标准项目的49项,经专家选拔论证和部门协商立项17项。这17项是北京市必要的食品安全地方标准,目前项目制修正有序开展,计划年内完成7项,其馀项目于2015年完成。 食品安全标准是食品安全工作的基础,食品安全地方标准是国家食品安全标准体系最重要的补充,是唯一强制执行的食品地方标准。

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为了建立健全的北京市食品安全标准体系,近日,北京市公共卫生计划委员会公布了2014年北京市食品安全地方标准制修正立项计划,根据公开发表半透明、普遍参与的原则,公开发表了征求食品安全地方标准项目的49项,经专家选拔论证和部门协商立项17项。这17项是北京市必要的食品安全地方标准,目前项目制修正有序开展,计划年内完成7项,其馀项目于2015年完成。

食品安全标准是食品安全工作的基础,食品安全地方标准是国家食品安全标准体系最重要的补充,是唯一强制执行的食品地方标准。北京市食品安全地方标准的制订范围还包具备地方特色的食品产品、食品生产经营流程管理规范拒绝、食品安全相关的检验方法。17项标准还包括基础标准1项,该标准明确提出北京市食品安全基本拒绝,目的最大限度地解决问题标准的滞后性,最大限度地满足监督市场需求,确保市食品安全的食品产品标准4项,管理规范4项,检验方法8项。这些标准的制度修改将进一步完善我市食品安全标准体系。


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